嬰幼兒在成長發育期間，需要補充大量的營養元素，其中蛋白質是嬰幼兒成長的基礎，
兒童膳食營養分析儀指出不飽和脂肪酸可以促進寶寶智力發育，維生素，礦物質則促進寶寶生長發育并維持正常生理功能，一般來說，四個月以上的寶寶可以開始添加蔬菜汁，五個月以上可以添加蔬菜泥，8個月以后就可以吃固體蔬菜，那么寶寶吃什么蔬菜有營養呢?
胡蘿卜護眼
兒童膳食營養分析儀指出胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，寶寶補充足量的胡蘿卜素，可以使眼睛變得更明亮，而且還有助于增強免疫力。食用注意事項：哺乳期媽媽用胡蘿卜榨汁，適量飲用，奶水質量更好，寶寶也更容易吸收胡蘿卜中的營養成分，大一點的寶寶，媽媽可以將胡蘿卜切成薄片，加適量清水煮爛后，連汁帶渣一起喂寶寶。
菠菜防貧血
兒童膳食營養分析儀指出菠菜富含葉酸，鐵和維生素C，可以防治寶寶貧血，所含的較多胡蘿卜素，能維護視力和上皮細胞的健康，提高寶寶預防傳染病的能力。食用注意事項：給寶寶吃菠菜時，用沸水將菠菜焯一下，去除其中影響鈣吸收的草酸，用開水煮過菠菜后，取菜汁，保留部分菜渣可以做成蔬菜泥給寶寶食用。
胡蘿卜護眼
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，寶寶補充足量的胡蘿卜素，可以使眼睛變得更明亮，而且還有助于增強免疫力。
兒童膳食營養分析儀介紹食用注意事項：哺乳期媽媽用胡蘿卜榨汁，適量飲用，奶水質量更好，寶寶也更容易吸收胡蘿卜中的營養成分，大一點的寶寶，媽媽可以將胡蘿卜切成薄片，加適量清水煮爛后，連汁帶渣一起喂寶寶。
圓白菜促進寶寶排便
兒童膳食營養分析儀指出圓白菜中含有維生素U，這種維生素可以保護寶寶的腸胃，所含的果膠和膳食纖維可以幫助寶寶排便。食用注意事項：圓白菜含有的粗纖維量多，且質地硬，故脾胃虛寒，腹瀉，以及脾弱的寶寶不宜多吃。
番茄維持皮膚和血管健康
兒童膳食營養分析儀指出番茄中所含的番茄紅素能維持寶寶皮膚和血管的健康，還有利尿和抑菌的作用，其中豐富的果酸和維生素C，能使寶寶肌膚更加嫩白紅潤。食用注意事項：番茄適合5個月以上的寶寶食用，年紀太小的寶寶食用容易腹瀉。食用的時候可以將番茄去皮，切碎，用干凈的紗布把切碎的番茄包裹后擠出汁水給寶寶飲用。
