兒童青少年膳食指南的4個原則
1、每天進行充足的戶外運動
兒童膳食營養分析儀指出兒童青少年每天進行充足的戶外運動,能夠增強體質和耐力;提高機體各部位的柔韌性和協調性;保持健康體重,預防和控制肥胖;對某些慢性病也有一定的預防作用。戶外運動還能接受一定量的紫外線照射,有利于體內維生素D的合成,保證骨骼的健康發育。
2、三餐定時定量,保證吃好早餐,避免盲目節食
一日三餐不規律、不吃早餐的現象在兒童青少年中較為突出,影響到他們的營養攝入和健康。三餐定時定量,保證吃好早餐對于兒童青少年的生長發育、學習都非常重要。
3、吃富含鐵和維生素C的食物
兒童青少年由于生長迅速,鐵需要量增加,女孩加之月經來潮后的生理性鐵丟失,更易發生貧血。
兒童膳食營養分析儀指出即使輕度的缺鐵性貧血,也會對兒童青少年的生長發育和健康產生不良影響,為了預防貧血的發生,兒童青少年應注意經常吃含鐵豐富的食物和新鮮的蔬菜水果等。
4、不抽煙、不飲酒
兒童青少年正處于迅速生長發育階段,身體各系統、器官還未成熟,神經系統、內分泌功能、免疫機能等尚不十分穩定,對外界不利因素和刺激的抵抗能力都比較差,因而,抽煙和飲酒對兒童青少年的不利影響遠遠超過成年人。