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      1. 兒童膳食營養分析系統

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          嬰幼兒正處在體格及智能發育的關鍵時期,營養不良會造成長期的后果,包括智力發育受損、工作能力損害以及慢性病患病危險性的增加等。兒童膳食營養分析儀指出兒童智能發育與神經心理發育密切相關,而神經心理發育受遺傳因素、教育、個體等多因素的綜合影響,膳食營養與兒童神經心理發育亦存在密切關系,但二者之間是否存在因果關系尚有待進一步研究。筆者于2008年3月對會寧縣2~4歲兒童進行了相關調查,以了解當地兒童營養及神經心理發育狀況,為促進兒童生長發育提供依據。
        兒童膳食營養分析儀介紹膳食營養對兒童的重要意義
          兒童膳食以糧谷類、蔬菜、水果類食物為主,其中糧谷類食物攝入高年齡組明顯高于低年齡組,動物性食物攝入較少,奶類食物攝入量低年齡組明顯高于高年齡組;豆類食物攝入存在性別差異,其他各類食物攝入無明顯性別差異。

          兒童膳食營養分析儀兒童神經心理發育主要是指感知、運動、語言的發育,以及記憶、思維、情感、性格等一些心理活動的發展,關系到兒童以后的智力發育。2~4歲兒童正處在生長發育的關鍵期,其神經心理發育狀況亦不容忽視。探討此時期兒童膳食營養與神經心理發育狀況,對促進其健康成長有重要意義。

          



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